來到築地就是要吃海鮮呀,不然要吃什麼?

 

先告訴大家一件令人悲傷的事情嗚嗚嗚~

那就是有80年歷史的築地市場要搬家了,

即將在2016年11月搬到江東區,改名為「豐洲市場」 ,並於11月7日正式營運,現在的築地市場會成為2020年東京奧運的媒體中心。

 

離豐洲市場最近的車站為「東京臨海線(ゆりかもめ)市場前站」

資料來源:http://travel.ettoday.net/article/537836.htm

 

但LADIES AND GENTLEMEN,女士與先生們,女孩與男孩們,

我們不用擔心,即使場內市場搬家,場外市場依然在那裡等你們去光顧喔!

 

今天要介紹的就是位於「築地市場馳」的築地虎杖魚河岸千兩南店,

 

來到築地市場場外市場,就是必吃這間號稱有12種魚貝類以上的散壽司店!

 

先來告訴大家怎麼從AGORA PLACE ASAKUSA到魚河岸千兩。

超級簡單~有夠簡單~SUPER簡單~不用換線,只要15分鐘就到了,

還不手到快去訂AGORA PLACE ASAKUSA


交通

AGORA PLACE ASAKUSA→ 都營大江戶線E11藏前→(停靠7站,16分,2號月台)→E18築地市場A1出口 


 

 

先送上MENU給大家看看,珍妮我先去點「元祖海鮮散壽司」囉!!!

 

元祖海鮮散壽司的MENU是另外一張,老闆我要點餐。

 

在日本,不管到哪一家店面,都會有綠茶粉泡的熱呼呼綠茶先暖暖身子。

 

這次我們家總共點了四份餐點,外加四碗味增湯,分別是

特上極丼 (3,450稅入)

海鮮極丼 (2,150稅入)

海鮮炙燒 (1,900稅入)

散壽司   (2,570稅入)

大家一定要點味增湯,完全沒有再給你馬虎的,超級濃郁、鮮甜、好喝的。

 

海鮮炙燒 (1,900稅入)

有三種魚類、蝦子、干貝,外加比超級大的蛤蠣,讓你即使不吃生食,也能享受。

 

特上極丼 (3,450稅入)

生魚片好新鮮,看那個紋路,看那個顏色,再吃一口阿姆阿姆,我的老天爺呀!

還有什麼,那就是「魚卵、海膽、甜蝦」,這就是幸福,不然什麼是幸福。

轉圈~撒花~轉圈~撒花~轉圈~撒花~

 

再來就是元祖海鮮散壽司(2,570稅入)

 

這個號稱「築地的寶石箱」,有12種以上的魚貝,外加三種吃法,能不點嗎?

 

直接ZOOM IN,讓你看看那個海膽有多麼歐~~伊~~西~~內~~

 

元祖海鮮散壽司,三種吃法都有用日中英寫在MENU後,我要開動了!

 

第一步,海鮮飯

1.首先在乾淨的碟子裡將芥末和醬油依個人口味攪拌在一起。

2.接著將芥末與將由均勻教在海鮮飯上。

3.然後把海膽移到一邊,不需要移到容器的外面。

4.如果是2380元的請您避開海膽,把料理的二分之一移到瓷碗。

5.如果是2880元的請您避開海膽,把料理的三分之一移到瓷碗。

開始享用第一道海鮮飯,12種魚貝類,每一口都可以吃到不同的享受,海鮮的鮮和一口就破的魚卵,超級好吃。

 

第二步,海膽飯

1.首先講小碟子裡的甜香菇和蓮藕(除芥末與生姜外)作為調味菜放入剩下的料理裡。

2.接著將剩下的料理與調味菜和海膽一起攪拌均勻。

3.當料理變成海膽的黃顏色之後,就可以品嚐,也務必要留下三四口海膽飯。

開始享用第二道海膽飯,海膽根本不像小新說的「布丁加醬油」,害我都不敢嘗試,海膽真的是人間美味,不管是單吃,還是和海鮮飯攪拌在一起。

 

第三步,泡飯

1.首先將剩下的海膽飯移到瓷碗裡。

2.接著請對服務生說日語「Odasi wo, kudasai」,也就是請給我泡飯用的高湯。

3.服務生就會端上熱騰騰用海帶做的高湯。

開始享用第三道泡飯,生食吃完,再喝下熱騰騰的海帶高湯泡飯很暖胃,看著原本生的散壽司,被高湯漸漸暈染成半熟的顏色在下肚。

 

 

快看看我空空的元祖海鮮散壽司,就知道有多好吃、有多新鮮、有多必吃了。

三種吃法各有各的美味,如果要我比較的話,海鮮飯>泡飯>海膽飯。

 


場外番外篇

大家都說來到東京築地市場,除了必吃的海鮮以外,就是玉子燒了。

 

口味超級多樣,讓你每一個都想吃吃看,

我們就點了最基本的款式,玉子燒吃起來充滿淡香,又帶有一點甜甜的味道。

 

連旁邊在烤的海鮮也超級好吃,用一個蚌殼裝,便宜方便又好吃。

 

 

 

 

 

 

 

築地虎杖魚河岸千兩真的是你來到築地市場必吃的一家,

價格實惠、海鮮新鮮、多種吃法,超值享受。

 

 

 

 

▲▲▲築地虎杖 魚河岸千兩 南店資訊▲▲▲

地址:104-0045 日本東京都中央區築地6丁目26-9

電話:+81 3-5565-5769

時間:07:00-15:00

必吃:元祖海鮮 2,880円

交通:AGORA PLACE ASAKUSA→ 都營大江戶線E11藏前→(停靠7站,16分,2號月台)→E18築地市場A1出口 

 

 

 

♥如果有任何相關日本東京的問題想要問珍妮,都歡迎來信:ycy820108@hotmail.com♥

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